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8 geleias caseiras para inovar o seu café da tarde

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8 geleias caseiras para inovar o seu café da tarde
Reprodução: Alto Astral

8 geleias caseiras para inovar o seu café da tarde

Além de ser fácil de fazer, a geleia caseira deixa qualquer refeição mais gostosa, dando aquele toque final todo especial. Da torrada até a cobertura do bolo , sua versatilidade encanta a todos os paladares. Acompanhe 8 receitas deliciosas de geleias para deixar de lado o produto industrializado:

Geleia de Abacaxi

Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

  • 1 abacaxi
  • 2 litros de água
  • 6 colheres (sopa) de maisena
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (café) de corante alimentar amarelo

Modo de preparo

Coloque a casca lavada e o miolo do abacax i em uma panela com 1 litro de água. Ferva por alguns minutos e reserve. Bata no liquidificador o abacaxi picado, com o restante da água. Coe e coloque em outra panela junto com a maisena e o açúcar, mexendo até engrossar. Coe a mistura de casca e miolo do abacaxi reservada e junte a calda com o creme de maisena. Divida em duas partes e, em uma delas, adicione o corante e leve ao fogo até virar um mingau, sem parar de mexer. Transfira para uma travessa molhada, cubra com a outra parte do creme e leve à geladeira por 3 horas. Depois, corte retângulos e embrulhe em papel celofane. Conserve na geladeira.

Geleia de morango com laranja

Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

  • 700g de morangos picados
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de raspas de casca de laranja

Modo de preparo Em uma panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo baixo e cozinhe por 25 minutos, após levantar fervura ou até reduzir e engrossar levemente. Deixe esfriar, coloque em uma compoteira e leve à geladeira por 1 hora. Sirva acompanhando pães e torradas.

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Geleia de cenoura

Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

  • 1/2kg de cenoura
  • Suco de 1 limão
  • Cascas raladas de 1 limão
  • Cascas raladas de 1 laranja
  • 1/2kg de açúcar

Modo de preparo Sem descascar, lave bem as cenouras, corte em rodelas e cozinhe. Escorra, depois, bata no liquidificador com o suco de limão, as cascas de limão e as de laranja e leve ao fogo com o açúcar. Deixe ferver por 20 minutos. Mexa de vez em quando para não grudar no fundo da panela.

Geleia de pimenta

Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 pimentas dedo-de-moça picadas sem sementes
  • 1 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 maçã ralada

Modo de preparo Para a geleia, em uma panela, misture o açúcar , a pimenta, o suco de laranja, a maçã e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando por 10 minutos ou até encorpar e ficar no ponto de geleia. Transfira para uma molheira e deixe esfriar. Sirva.

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Geleia de pera com limão

Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

  • 1kg de peras
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 canela em pau
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 3 colheres (sopa) de raspas de casca de limão para polvilhar

Modo de preparo Descasque e pique a pera. Coloque em uma panela com o açúcar, a canela e o suco de limão. Cozinhe em fogo baixo até ficar com aparência de geleia. Desligue e polvilhe com a casca de limão, decore com canela em pau. Espere esfriar e sirva.

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Geleia de morango

Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de morangos picados
  • 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
  • 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo Em uma tigela de vidro, misture todos os ingredientes e amasse usando um garfo. Leve ao micro-ondas em potência média por 5 minutos. Peça para um adulto retirar e mexer com a colher e cozinhe novamente em potência média por mais 5 minutos. Retire, leve ao fogo médio por 15 minutos para secar a água do morango, espere esfriar e sirva em seguida.

Geleia de maçã

Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

  • 3 maçãs descascadas picadas
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • Fatias de maçã para decorar

Modo de preparo Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque as maçãs, o açúcar e leve ao micro-ondas, em potência alta, por 5 minutos. Retire e amasse as maçãs até obter um purê homogêneo. Acrescente o suco de limão. Volte ao micro-ondas, em potência alta, por 3 minutos. Retire, mexa e deixe esfriar. Decore com fatias de maçã e sirva em seguida acompanhando torradas.

Geleia de manga

Reprodução / Guia da Cozinha

Ingredientes

  • Polpa de 4 mangas grandes
  • 3 xícaras (chá) de açúcar
  • suco de 1 limão
  • 2 cravos da Índia

Modo de preparo Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até a manga estar cozida e macia. Então bata no liquidificador e volte ao fogo mexendo sempre até começar a soltar da panela. Retire do fogo e coloque em pote hermeticamente fechado e conserve em geladeira.

Receitas: Guia da Cozinha

Fonte: IG Mulher

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Conheça os 6 signos mais carinhosos do zodíaco

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João Bidu

Conheça os 6 signos mais carinhosos do zodíaco
Redação João Bidu

Conheça os 6 signos mais carinhosos do zodíaco

É sempre bom receber aquele carinho quando estamos passando por momentos difíceis, ou até mesmo no dia a dia, quando chegamos em casa depois de um longo dia de trabalho.

Receber um afago pode transformar o seu dia trazendo conforto e apoio. Então, saiba agora quais são os signos mais carinhosos do zodíaco e descubra se você é um deles!

Os 6 signos mais carinhosos do zodíaco

Peixes

Sua sensibilidade e amor envolvem as pessoas. Além disso, sua necessidade de afeto faz com que você goste de retribuir todo o carinho que recebe. Quando encontra alguém que valorize esse seu lado, seu mundo se abre e não há limites para suas loucuras de amor.

Câncer

Sabe dar valor a cada amizade, então, quando um romance nasce desses vínculos, trata a paixão como um verdadeiro talismã na vida. O jeito como você lida com os assuntos amorosos pode até ser exagero para algumas pessoas, mas só você entende o quanto a companhia de alguém faz diferença no cotidiano. Se sentir amado é uma das melhores sensações, então tenta fazer o mesmo pela outra pessoa.

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Touro

Você entende que para ter um relacionamento sólido e duradouro é necessário ter dedicação e valorização do amor. Mesmo que essas ações precisem ser feitas pelo casal, você leva muito a sério a sua responsabilidade pela relação. Então, amor e carinho nunca irá faltar na vida de quem você ama.

Escorpião

Engana-se quem pensa que para Escorpião tudo tem relação com sexo. Talvez lá no fundo até seja um pouco verdade, mas o carinho que você demonstra por seu amor é totalmente sincero e sem duplo sentido! Isso porque você gosta de relações profundas e cheias de companheirismo, então preza pela fidelidade e afeto. Seu carinho não é meloso, mas é reconfortante para quem o recebe.

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Libra

Amor é um assunto sério para você, pois os sentimentos dos dois lados precisam ser compreendidos. Então, quando você ama alguém, seu lado mais sensível e amoroso é colocado em prática. Suas atitudes de amor deixam qualquer um com a sensação de ser especial na sua vida.  

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Leão

Você gosta de ser conquistador de corações e é isso que te faz bom em ser carinhoso. Afinal, você sabe quais são as necessidades da outra pessoa e como a envolver nos seus encantos. Quando se entrega na paixão, valoriza cada parte da relação e tem orgulho de exibir isso para todos.

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    Fonte: IG Mulher

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